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¿Cuál es el principal alimento del cerebro?

El principal alimento del cerebro es la glucosa, que se obtiene de los carbohidratos que consumimos. Aunque el cerebro puede obtener energía de otras fuentes, como la grasa, la proteína y los cuerpos cetónicos, la glucosa es la principal fuente de energía para el cerebro. Se recomienda que las personas consuman una dieta equilibrada y variada que incluya carbohidratos complejos, como frutas, verduras y granos enteros, para proporcionar al cerebro los nutrientes que necesita para funcionar correctamente. Además, los expertos recomiendan evitar los alimentos procesados y las bebidas azucaradas, que pueden afectar negativamente la salud cerebral a largo plazo.

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